STEP1、乌骨鸡整理好，切块，棹水。

STEP2、锅里倒少量菜油，加乌骨鸡翻炒，再加水，煮滚

STEP3、加花椒叶，煮滚后小火慢炖，再加入糯米

STEP4、加盐和味精，等糯米炖烂，就可出锅，最后再加葱花。