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滋阴补肾:农家排骨土鸡山药粥

有时间的朋友可以全程砂锅小火慢炖。这款粥里的糊糊可以给6个月以后的宝宝做辅食,营养健康

配料表:

  • 农家猪龙骨 (若干)
  • 土鸡 (半只)
  • 山药 (一大根)
  • 东北米 (半杯)
  • 生姜 (一块)
  • 葱 (若干)

详细做法:

STEP1、东北米凉水浸泡15-30分钟。然后和块状山药排骨放入高压锅,大火响之后转中火10分钟

滋阴补肾:农家排骨土鸡山药粥

STEP2、熬粥的时候鸡肉切块,准备生姜

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STEP3、大米需要熬至开花

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STEP4、将生姜、鸡肉放入锅中,中火搅拌15-20分钟,将鸡肉的味道煮入粥水中。这个阶段最好是能换砂锅煮

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STEP5、肉味煮出来后加入盐、鸡精调味,撒上葱花白胡椒粉即可出锅

滋阴补肾:农家排骨土鸡山药粥


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