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好喝的营养粥:胡萝卜玉米干贝皮蛋瘦肉粥

如果是给小宝宝吃的话,麻烦煮久一点,米会更烂。胡萝卜切得更小粒,玉米粒的话就看自己的小宝宝能不能吃了,小干贝要捏碎。把瘦肉换成肉沫,皮蛋也切碎一点。这样子一来小宝宝就很容易消化了。要注意加水哦,不然煮的太稠了。时不时搅拌一下,别粘锅了。

配料表:

  • 皮蛋 (1-2个)
  • 大米 (半小碗)
  • 瘦肉 (约200克)
  • 胡萝卜 (半条)
  • 玉米 (半条)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 生粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、先洗米下锅煮:为了防止粘锅,煮粥快一点先把水烧开了,然后再把米倒进去搅一搅。

好喝的营养粥:胡萝卜玉米干贝皮蛋瘦肉粥

STEP2、准备好食材:胡萝卜切小块玉米粒小干贝生姜皮蛋切开【两个皮蛋会更美味】瘦肉切好,给点油盐生粉腌一腌(这样子煮出来的瘦肉嫩)

好喝的营养粥:胡萝卜玉米干贝皮蛋瘦肉粥

STEP3、干贝,玉米粒,胡萝卜粒倒进去锅里和米一起煮

好喝的营养粥:胡萝卜玉米干贝皮蛋瘦肉粥

STEP4、一边煮一边搅拌,确保有足够的水哦。

好喝的营养粥:胡萝卜玉米干贝皮蛋瘦肉粥

STEP5、用高压锅煮很快的。

好喝的营养粥:胡萝卜玉米干贝皮蛋瘦肉粥

STEP6、煮的米差不多散开了,把皮蛋倒进去。

好喝的营养粥:胡萝卜玉米干贝皮蛋瘦肉粥

STEP7、大约是10分钟左右,把瘦肉倒进去煮,不用煮太久,肉很快熟的。

好喝的营养粥:胡萝卜玉米干贝皮蛋瘦肉粥

STEP8、关火,加盐,调味即可享用。

好喝的营养粥:胡萝卜玉米干贝皮蛋瘦肉粥

STEP9、别说小孩,我自己一次都能吃两大碗。

好喝的营养粥:胡萝卜玉米干贝皮蛋瘦肉粥


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