STEP1、盒马鲜生买的9-10头鲍鱼3只，用小刷子彻底刷干净，然后用蚝刀沿壳撬开，去掉内脏等等脏东西，洗干净切片

STEP2、淘米煮粥，同时准备其它材料。香菇洗净切片，老姜分别切丝切片，葱和香菜切末。

STEP3、锅内少许油，喜欢麻油香味的可以用麻油炒，将香菇片鲍鱼片姜片放入锅中，料酒去腥味，再倒入少许蚝油，炒熟之后加入粥内一起熬煮1小时。

STEP4、最后撒上葱花香菜末，再煮一会儿就可以了！

STEP5、开饭！一碗清甜鲜香的鲍鱼粥下肚，释放一天的疲惫，舒缓放松自己。