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热菜家常菜

鲜贝香菇鸡肉粥

在煮粥的时候,开了小火熬制软烂就可以了。

配料表:

  • 香菇 (3到4朵)
  • 米 (130克)
  • 鸡胸肉 (一小块)
  • 鲜贝 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 香油 (一点儿)

详细做法:

STEP1、大米洗干净浸泡30分钟熬成粥,在熬粥的时候把鲜贝清洗干净放入一点儿盐料酒腌制15分钟,

鲜贝香菇鸡肉粥

STEP2、鸡肉清洗干净切小块放盐一点儿,料酒一点儿腌制20分钟,

鲜贝香菇鸡肉粥

STEP3香菇清洗干净切片备用,大米粥熬好放入香菇、鸡肉,熬煮一会儿,在放入鲜贝一起熬煮一定要中小火,用勺子不停的搅拌,要不然就糊锅了,或者小火熬煮搅拌在煮八分钟关火淋入一点儿香油就完成了,不用再放盐了,腌制的时候已经放过了太咸了就不鲜香美味了。

鲜贝香菇鸡肉粥

STEP4、一道营养鲜美的鲜贝香菇鸡肉粥做好了,喜欢的你给家人做做。

鲜贝香菇鸡肉粥


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