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鲜美田鸡粥

2022-03-19 10:41:07

Hi.我是麦宝麻麻萌煮外联大使.辅食烘焙达人循证医疗.二级营养师(母乳指导)微博Hins麦宝妈妈WeChat:Maibaomama33

配料表:

  • 田鸡 (100g)
  • 沙虫干 (50g)
  • 干贝 (30g)
  • 胚芽 (5克)
  • 碎米 (220g)
  • 姜 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材,干贝和沙虫干不需要浸泡,因为我用的是明火熬制的粥,所以很快就会煮烂。

鲜美田鸡粥

STEP2、沙虫干,滋阴补肾,养脾胃,特别适合小孩,或者是脾虚的人,属于无论小孩,大人,老年人都可以吃的一种海鲜类干货,而且特别特别的鲜美。

鲜美田鸡粥

STEP3、沙虫干,把沙袋剪去不要,用水清洗一下,把中间剪开分段。

鲜美田鸡粥

STEP4、用无油锅,翻炒沙虫干,有点金黄色以后,在用清水泡泡洗洗就能把沙子都清洗干净了。

鲜美田鸡粥

STEP5、用的是萌煮粥米,里面有两包500g的碎米和胚芽,营养成分更高,也比精米的矿物质多。

鲜美田鸡粥

STEP6、把碎米和胚芽一起入锅,放入1500ml的水,烧开以后,一直中小火开盖熬制,大概30放入,一同熬制到熟。

鲜美田鸡粥

STEP7田鸡也是很滋补的,煮熟以后可以放心食用,不喜欢田鸡的可以替换鸡肉也可以。

鲜美田鸡粥


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