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甜滋滋暖心米仁粥

2022-03-19 10:41:07

刚入秋,还有秋老虎来袭,甜米仁粥冰镇后饮用更好滋味嗷!

配料表:

  • 糯米 (2杯)
  • 薏仁 (1杯)
  • 红枣 (10颗)
  • 红糖 (适量)

详细做法:

STEP1、备料:提前一晚将薏仁和糯米1:2洗净泡发。红枣、红糖备用。

甜滋滋暖心米仁粥

STEP2、将泡发好的糯米和薏仁倒入高压锅中,水和米2.5:1(糯米吃水,大火煮开。

甜滋滋暖心米仁粥

STEP3、高压锅大火煮开,叫气后转小火煮10-12分钟。消气后打开差不多可以了。

甜滋滋暖心米仁粥

STEP4、这时候,红枣剪开去阂,倒入。

甜滋滋暖心米仁粥

STEP5、棉红糖也放入,开小火慢煮,红枣煮软,红糖化开即可。

甜滋滋暖心米仁粥

STEP6、慢火煮,期间要注意搅动(不用一直搅动,因为有红糖,不粘锅就可以)。

甜滋滋暖心米仁粥


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