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热菜家常菜

海鲜粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米 (1杯)
  • 梭子蟹 (1只)
  • 虾 (10只)
  • 葱 (3根)

详细做法:

STEP1、虾清洗干净,头和身分离,挑出虾线,把虾身划开两边。

海鲜粥

STEP2、清洗收拾好蟹:去腮,剁小。

海鲜粥

STEP3、热油把虾头炒出虾油

海鲜粥

STEP4、热油炒香蟹

海鲜粥

STEP5、把虾油和虾头一起倒入煮得有点软烂的粥中。(也可以只挑出虾头只倒入虾油)

海鲜粥

STEP6、把炒过的蟹倒入粥中

海鲜粥

STEP7、最后倒入虾身,再煲3-5分钟。

海鲜粥

STEP8、最后吃前撒上葱花

海鲜粥


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