STEP1、准备好材料，干贝要用水泡一个小时.

STEP2、把虾头倒入油锅，爆出虾油，然后把虾头扔了，虾油用来熬粥特别香

STEP3、去虾线，泡好的干贝用手撕碎.

STEP4、猪瘦肉用姜丝、酱油、盐腌制15分钟.

STEP5、先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，然后放入所有的食材一起熬最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅了.