热菜家常菜
五味山药粥
用水量可根据自己喜好酌情调整。此粥为体质人群食谱，大便秘结者慎用。若无电炖锅，也可以将各材料泡发后用炉火直接熬煮。
配料表：
- 铁棍山药 （140克）
- 炒芡实 （50克）
- 炒薏米 （50克）
- 炒白扁豆 （50克）
- 茯苓 （15克）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、用料
STEP2、铁棍山药洗净切段，放入蒸锅蒸熟
STEP3、冷却后去皮
STEP4、切成圆片
STEP5、芡实薏米扁豆洗净控水，备用
STEP6、茯苓放入粉碎机
STEP7、搅打成均匀粉末，取用15克
STEP8、将各料放入炖盅
STEP9、加入清水
STEP10、在电炖锅中加适量水
STEP11、放入炖盅
STEP12、盖好盖子，低温档隔水炖煮约2小时左右
STEP13、豆粒软烂，出锅
STEP14、盛出食用
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