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热菜家常菜

生滚鱼片粥

2022-03-19 10:41:07

倒入生鱼片时,轻轻搅拌一下即可不然鱼片会碎。(注:以上只是3个人的量哦!)*_*

配料表:

  • 大米 (半杯)
  • 清水 (1250克)
  • 鱼片 (500克)
  • 生姜,葱,香菜 (适量)
  • 盐,油,生粉 (各一勺)
  • 生抽 (少许)

详细做法:

STEP1、把大米洗干净,放入清水,调30分钟(注是电压力锅)

生滚鱼片粥

STEP2、趁煲粥的时间,把葱,香菜切一下,生姜切丝,也把鱼块切成片(大概1毫米左右)用盐,油,淀粉,少许的生抽放入姜丝腌制侍用。

生滚鱼片粥

STEP3、白粥煮好后倒入生鱼片,搅拌一下一分钟即可拔掉电源,在倒入葱花和香菜即可食用,试下味道要不够味儿可以加适量的盐。但不要太盐了哦!*_*

生滚鱼片粥


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