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热菜家常菜

蔬菜肉末粥

配料表:

  • 大米 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蔬菜 (适量)
  • 肉沫 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、大米洗净倒入锅中备用,根据几人食用来调整大米的量,喜欢喝稀一点的粥这里就可以多加点水

蔬菜肉末粥

STEP2、淘米水洗菜将菜洗净切丁或小块

蔬菜肉末粥

STEP3、将肉末倒入锅中煮至轻微冒泡,倒入蔬菜丁加少量油后中火熬煮(这里因为我的肉末事先用黄油炒制过,所以不另外加油,加油的目的是为了让粥更香滑)

蔬菜肉末粥

STEP4、出锅前加适量盐和耗油调味。在熬煮粥的过程中我还炒了一盘蒜蓉土豆,切了一个瓜今日份早餐完美啦

蔬菜肉末粥


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