STEP1、先将大米蒸熟，或者泡软，不过这道粥最适合家里早起或者中午吃过米饭有剩更方便，一般我们也是晚上喝粥，所以不失为解决剩大米的好方法！煮粥第一步先做开水，后下米！

STEP2、将虾洗净去虾头、去虾线，我们喜欢吃虾所以放了20只，具体想放多少可以根据个人喜好来定，还可以增加瑶柱等海味！待粥煮到半浓稠的时候放入锅里！

STEP3、放入虾10分钟后放入切碎的蘑菇丁，也可以放入香菇丁！或者其他菌类，菌类是用来提鲜的！

STEP4、等粥煮到全部浓稠状态，大米煮的开了花碎碎的样子就可以下菜心了，放了菜心放盐、料酒，再煮5分钟就煮好了！

STEP5、香喷喷的好吃又营养，全家老少皆宜！