配料表:
详细做法:
STEP1、1、【白米粥】100克米900克水,设置30分钟/98度/度2。视频里是熬煮的8倍粥(100克米800克水,适合出锅后马,如果需要放置30-60分钟,建议熬9倍或者10倍粥。
STEP2、2、【八宝粥】100克搭配好的八宝米950克水30克冰糖,设置35分钟/98度/度1。
STEP3、3、【粥】100克大米1100克水,30分钟/98度/度1,最后15分钟,度度(南瓜粥用样方法,南瓜本身含水量较高,建议水量只用900克即可)。
STEP4、4、【阴米小米混合粥】70克阴米30克小米900克水,30分钟/98度/度1,滋阴养胃的粥。喜欢甜粥的可以加50克糖(25克冰糖25克红糖)和适量的红枣、枸杞、干桂圆。
STEP5、5、【山药粥】1个去皮一切四放主锅,3秒/速度6打碎,加1/4茶匙盐,加15克油,5分钟/120度/速度1,香,出备用。主锅放100克米1000克(这1000克,即出秤,加1000克。设置30分钟/98度/速度2,最后10分钟,从中间孔放切片山药,速度速度。
STEP6、6、【小米粥】100克小米1000克水,设置30分钟/98度/度1。
STEP7、7、【绿豆粥】100克米50克绿豆1000克水,设置35-40分钟/98度/度1。绿豆粥,最后15分钟50克切小块,度。