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热菜家常菜

海参黄米粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水发海参 (1个)
  • 沁州黄小米 (半碗)
  • 小葱
  • 嫩姜
  • 香油 (少许)

详细做法:

STEP1、将半碗小黄米用清水淘洗干净然后用水将小米泡在碗里

STEP2、将发好的海参切片 葱切丁 姜切丝

STEP3、锅放入清水煮开之后 将小米倒入 待煮滚之后将切好的海参放入锅中

STEP4、大火煮滚后再煮五分钟 其间用勺子不断搅拌 加入姜丝用小火 其间不要打开锅盖

STEP5、小火煮大约25分钟之后开锅 加入少许盐以及白胡椒粉 之后滴几滴香油撒上葱花 关火即可食用


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