配料表:
详细做法:
STEP1、干贝和干香菇用热水泡好,姜切丝,肉剁泥,小芹菜切丁
STEP2、肉泥加两三滴生抽,一小撮胡椒粉,一小撮生粉拌匀,再加两三滴香油拌匀
STEP3、淘米下锅,加水,姜,干贝,干香菇大火烧开,转小火慢熬一小时(注意看着火,中间最好用勺子搅一搅)
STEP4、米煮烂后加瘦肉,几滴香油继续煮十分钟,再倒芹菜粒,加盐,胡椒粉,2滴酱油,关火开吃
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