STEP1、咸蛋碎加剩米饭加水，一起熬

STEP2、碗里放入荞麦粉，可加一点点盐调味，咸蛋本来就咸，也可以不加。

STEP3、水开后熬一会会，也不用太久，稀饭有那么个意思就可以了，主要吃荞麦。

STEP4、从锅里盛少于米汤抱入荞麦粉，混合成团，可以用工具，别烫到。然后搓成喜欢的样子，放入锅里煮，我弄成细长条，易熟。

STEP5、熟了，也可以加入点小青菜吧，更健康，更有颜值。可惜，我家里没有了。