STEP1、准备食材,肉洗净切成薄小块,香葱,生姜洗净备用
STEP2、煮粥,将粥煮成浓稠白粥(煮粥,有提前泡上米,有直接煮都可以,如果想早晨快速将粥煮开花,这里有个小技巧,就是将米提前一晚洗净控水,加一小勺油搅拌均匀放冰箱冷冻一晚,第二天直接用来熬粥,大约十分钟就能熬开花)
STEP3、腌制肉片:加入半勺盐,半小勺生抽,小半勺胡椒粉,半勺生粉,一小撮生姜丝搅拌均匀。
STEP4、将肉腌制十几分钟
STEP5、熬粥和腌肉的同时,切好皮蛋,葱花,生姜丝备用
STEP6、粥浓稠开花后放人腌制好的肉片,慢慢放入肉片,防止粘连,不要刚才腌肉的生姜丝,再放入皮蛋
STEP7、再放入生姜丝和一半的香葱末煮5分钟
STEP8、最后加入适量盐和剩余葱花,小半勺香油即可食用
STEP9、盛入碗中,热腾腾香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了,好喝看得见
洛神花功效:降压、清热解毒、消斑美容、活血补血、缓解子宫与肠的痉挛、健胃消食、排毒利尿。先生是广东人,很喜欢吃皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥的确爽口美味,还可以滋阴清热,益气养阴等功效,同时还具有美容美颜,养胃健脾的作用
现在过年不喜欢买糖了,自己用心做一些给最爱的人甜在心里更有意义。我的牛轧糖经过了很多次实验用料不需要修改,软糯醇香不粘牙。配方里棉花糖只要是白色的就行,做糖跟做蛋糕一样舍得用好材料味道自然不一样,自己家吃我推荐落基山的棉花糖和总统黄油,做出来的味道更加醇香。先生是广东人,很喜欢吃皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥的确爽口美味,还可以滋阴清热,益气养阴等功效,同时还具有美容美颜,养胃健脾的作用