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皮蛋瘦肉粥的做法


皮蛋瘦肉粥的做法


粥品家常菜 皮蛋瘦肉粥的做法, 皮蛋瘦肉粥的家常做法


皮蛋瘦肉粥的配料

  • 大米 (1杯)
  • 盐 (适量)
  • 瘦肉 (100克)
  • 水 (1000毫米)
  • 皮蛋 (1个)
  • 淀粉 (适量)
  • 料酒 (1小勺)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 生姜片 (2片)
  • 橄榄油 (少许)

皮蛋瘦肉粥的步骤

STEP1、里脊肉切丝,用3克盐、料酒、淀粉、胡椒粉,橄榄油、腌制10分钟

皮蛋瘦肉粥

STEP2、锅里水开,放姜片放肉丝,用筷子划散,肉颜色变白,没有血色,捞出用清水沥干干净

皮蛋瘦肉粥

STEP3、备用

皮蛋瘦肉粥

STEP4、皮蛋切小粒,葱花切好

皮蛋瘦肉粥

STEP5、我是前天晚上预约粥功能,早上起来还有20分钟刚好放入肉丝,皮蛋粒继续煮5分钟,放入盐,放上葱花喜欢胡椒粉也可以放,

皮蛋瘦肉粥

STEP6、这是用天际小炖锅的也很好,过程一样

皮蛋瘦肉粥

STEP7、偶尔吃一回皮蛋也没事

皮蛋瘦肉粥

STEP8、搭配吃

皮蛋瘦肉粥

STEP9、搭配吃

皮蛋瘦肉粥

STEP10、搭配吃

皮蛋瘦肉粥


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