 白茨菇肉末粥的做法

白茨菇肉末粥的做法

粥品家常菜白茨菇肉末粥的做法，白茨菇肉末粥的家常做法

白茨菇肉末粥的小提示

1、茨菇最好去皮，现在的都是批量种植，易有农残。2、米的用量是弹性的，用什么米、加什么杂粮都是看自己喜好，我多用小米是因为老妈有糖尿病还喜欢喝粥，其实我还加了藜麦和荞麦，因为量少看不出来而已！因为大米的升糖指数太高所以平时给老妈做粥基本不用大米。各位按自己实际情况调整就是。3、茨菇的淀粉含量较高，加入茨菇要适当减少主粮。4、不建议杂粮加太多，易出现不消化。

白茨菇肉末粥的配料

白茨菇（4只）
小米（30克）
大米（20克）
猪瘦肉（30克）
即食燕麦片（20克）
清水（适量）
盐（2克）
食用油（3克）

白茨菇肉末粥的步骤

STEP1、白茨菇洗净去皮，保留中间的芽，切碎。我切的是黄豆大小，这样易熟。切碎。

白茨菇肉末粥

STEP2、铁锅热锅冷油，下肉末煸炒至熟，煸干一些会比较香。

白茨菇肉末粥

STEP3、冷水入锅，放白茨菇，水开后放入淘洗净的大小米及煸炒好的肉末。

白茨菇肉末粥

STEP4、大火烧开、小火慢慢熬，待粥稠后加入燕麦片，再煮三五分钟。

白茨菇肉末粥

STEP5、粥成，加少许盐。

白茨菇肉末粥

STEP6、配一点小咸菜，非常可口！

白茨菇肉末粥

温馨提示：

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