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海味猪骨粥的做法


海味猪骨粥的做法


粥品家常菜 海味猪骨粥的做法, 海味猪骨粥的家常做法


海味猪骨粥的小提示

我自己认为,煲汤煲粥都可以随意点,不用太在意那些材料多小克,主要看火或煲的时间,要的效果。

海味猪骨粥的配料

  • 猪骨 (250克)
  • 蚝豉 (6只)
  • 鱿鱼须 (2只)
  • 瑶柱 (30克)
  • 香菇 (2朵)
  • 姜片 (4片)
  • 普通米 (140克)
  • 水 (适量)

海味猪骨粥的步骤

STEP1、我用了鱿鱼须,两个,用水泡过,切碎,大小自己喜欢

海味猪骨粥

STEP2、把瑶柱洗干净,香菇泡发,干蚝豉洗干净,把以上都切碎,大小自己喜欢。真实煲粥,也没什么一定要放多少,家里有的就多放,有些材料没的可不放

海味猪骨粥

STEP3、猪骨头要先飞水,然后用适量的水煮开,把骨头放进去,用小火煮半小时,让骨头出味了,再放上所有材料

海味猪骨粥

STEP4、把米,材料放下去,开了大约5分钟再转小火,把米,上图是我一半拍下的

海味猪骨粥

STEP5、这就是我煮好的效果,大家煲粥也可根据自己喜欢煮到什么程度,可随意,想有米口感,就提前关火,想不那么浓稠就在中途多放水

海味猪骨粥


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