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小美版羊肚菌皮蛋瘦肉粥的做法


小美版羊肚菌皮蛋瘦肉粥的做法


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小美版羊肚菌皮蛋瘦肉粥的配料

  • 皮蛋(小盆友吃皮蛋可以减少一个) (2个)
  • 大米 (100g)
  • 肉沫(提前料酒、盐,码味) (80g)
  • 小葱 (1根)
  • 姜丝 (10g)
  • 盐 (5g)
  • 羊肚菌 (3-4个)

小美版羊肚菌皮蛋瘦肉粥的步骤

STEP1、900-1000g饮用水(根据自家大米洗水量调整)100g大米,老姜丝,30分钟,100度(噗锅调整到98度)反转小勺

小美版羊肚菌皮蛋瘦肉粥

STEP2、还剩15分钟放入肉沫、皮蛋、盐、羊肚菌梗。最后8分钟放入羊肚菌颗粒!

小美版羊肚菌皮蛋瘦肉粥

STEP3、盛碗后撒上葱花,趁热享用……

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