 砂锅皮蛋瘦肉粥的做法

砂锅皮蛋瘦肉粥的做法

粥品家常菜砂锅皮蛋瘦肉粥的做法，砂锅皮蛋瘦肉粥的家常做法

1、大米洗净也可以用水泡30分钟再去掉水份，倒入排骨汤前用食用油搅拌，这样的米熬出来更香。2、切皮蛋时刀可以蘸水或者用一根干净的线切分。3、青菜可以换自己喜欢吃的菜，比如生菜，比如春菜等等。欢迎加13322762277互相学习。

STEP1、稻花香大米洗净，倒入一点食用油搅拌均匀，放置半个小时。期间用压力锅煮排骨汤。

砂锅皮蛋瘦肉粥

STEP2、接下来瘦肉里加入适量葱白末、半小勺盐、半勺糯米酒、半勺食用油搅拌至上劲备用。青菜切成细条，草菇切成小块，皮蛋去壳切小块备用。

砂锅皮蛋瘦肉粥

STEP3、砂锅里倒入5碗排骨汤，倒入稻花香大米，加盖大火煮开后，开盖小火熬20分钟，期间要多次搅拌，防止粘锅。

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STEP4、20分钟后放入肉末，草菇，青菜，用筷子搅拌煮6分钟，继续放入皮蛋煮3分钟，最后加入盐和鸡精调味就好了！开吃！女儿说，用汤勺吃更香哦！

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