粥品家常菜 香菇瘦肉芋头粥的做法, 香菇瘦肉芋头粥的家常做法
STEP1、香菇泡软,去蒂、切丝切丝;芋头洗净切小块、瘦肉切小丁加米酒、盐、鸡精腌15分钟、米洗干净待用。
STEP2、芋头、香菇、瘦肉、米饭、加盐爆香。
STEP3、最后加水同煮,至米粒膨胀成粥。
上海本帮菜一定会有这道美食,入味,下面条也是很好的浇头。关键自己做也不难,食材还可以根据时令和喜好变换。这次我只选了6样,已经满满一大盆啦!用郫县豆瓣酱省事快手,不喜欢辣的,也可以用甜面酱和糖。其他食材:茭白、竹笋、冬笋、茄子、花生、木耳、青豆、豇豆、刀豆、菌菇(不要出水很多的)三个人的量
最适合夏季饮用的汤水,菌香四溢,清淡滋养,鲜美!三个人的量