皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥的小提示
1、不用高压锅，同样的方法延长煮的时间2、肉先焯水下，去腥味，去腥味，增加鲜味儿还
皮蛋瘦肉粥的步骤
STEP1、瘦肉
STEP2、葱切葱花，姜切姜片跟姜丝
STEP3、4、肉跟姜片入锅焯水
STEP4、大米洗净
STEP5、皮蛋切块待用
STEP6、大米入高压锅放水，煮开
STEP7、放整个的焯水的肉
STEP8、放姜丝
STEP9、放一半的皮蛋
STEP10、一勺子食用油
STEP11、盖上锅盖，大火到高压锅上汽，关火焖5分钟
STEP12、打开，取出瘦肉
STEP13、瘦肉撕丝
STEP14、肉丝倒回锅中
STEP15、放剩下的皮蛋
STEP16、放盐调味
STEP17、放少许白胡椒
STEP18、14、放一半葱花
STEP19、锅盖敞开着大火煮10分钟，到自己喜欢的浓稠度就好
STEP20、出锅前撒剩下一半的葱花
温馨提示：
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