 咸猪骨菜干花生粥的做法

咸猪骨菜干花生粥的做法

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咸猪骨菜干花生粥的小提示

希望煮出来的粥软绵口滑感，窍门在于开煲前材料先浸泡充分，大火煮滚后调小火慢熬。

咸猪骨菜干花生粥的配料

咸猪骨（400g）
菜干（50g）
花生（50g）
大米（适量）
薏米（适量（20g））
果皮（可改放生姜2片）（1只）
盐（少许）

咸猪骨菜干花生粥的步骤

STEP1、猪骨用约20g盐拌均匀后放入雪柜腌制至少一个晚上，腌好的咸猪骨用一锅清水煮汆水，菜干浸泡发后洗净切小段（约1cm长），浸泡过的花生连同大米、薏米再浸泡1小时洗净。

咸猪骨菜干花生粥

STEP2、所有材料放入电子瓦煲内，放适量的清水，调校广东粥档2小时开煲，煮好的粥试味有需要再放适量的盐即可。

咸猪骨菜干花生粥

STEP3、一碗美味咸猪骨粥开吃啦。

咸猪骨菜干花生粥

温馨提示：

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