粥品家常菜 咸蛋瘦肉粥的做法, 咸蛋瘦肉粥的家常做法
STEP1、瘦肉切丁, 加一撮盐和淀粉腌制20分钟
STEP2、大米洗净, 泡在水里, 加香油泡20分钟
STEP3、水烧开, 瘦肉丁扔进去煮至变色, 撇净浮沫
STEP4、米倒入, 加入姜丝, 一半的咸蛋丁, 烧开之后转小火咕嘟30分钟
STEP5、加入另一半咸蛋丁小火2分钟之后离火, 加入盐和葱花调味即可
不能浪费,暴殄天物蛋白不去掉,如果咸蛋白很咸,盐的量就要适度减少
竹荪鲜爽脆,玉米清甜,裙带菜鲜香,排骨香味浓郁,完美搭档!蛋白不去掉,如果咸蛋白很咸,盐的量就要适度减少