粥品家常菜 五彩皮蛋瘦肉粥的做法， 五彩皮蛋瘦肉粥的家常做法
STEP1、瘦肉切丁，盐糖适量、淀粉一匙，卤1小时
STEP2、米淘洗净，冷水加香油泡半小时
STEP3、两枚皮蛋分别切成大小块，胡萝卜香菇切丁，备葱花姜丝
STEP4、开水入肉丁大火煮开，撇去浮沫
STEP5、加入小块皮蛋丁和姜丝，煮2分钟
STEP6、入米小火煮约30分钟，搅拌
STEP7、加入大块皮蛋、胡萝卜香菇丁、熟玉米粒，文火15分钟，出锅点葱花香油少许，完成
茶叶蛋和五香蛋满大街都有卖，可我还是只好妈妈卤的这一口，甚至每次过完年离家的时候都要背上一大盒。网上的菜谱都有差别，妈妈的这个做法非常简单，用时短、好操作，在家自己煮卫生和品质也有保证，最重要的是，咸淡适宜、鲜香美味。珍珠米,熟玉米粒,瘦肉,皮蛋,胡萝卜,香菇,葱,姜,盐,糖,淀粉,香油
快手早餐，营养全面。珍珠米,熟玉米粒,瘦肉,皮蛋,胡萝卜,香菇,葱,姜,盐,糖,淀粉,香油