 香菇鸡肉粥的做法

香菇鸡肉粥的做法

粥品家常菜香菇鸡肉粥的做法，香菇鸡肉粥的家常做法

香菇鸡肉粥的配料

大米（适量）
鸡腿（1只）
香菇（5朵）
葱（半颗）
姜（3片）
料酒（1勺）
盐（适量）
白胡椒粉（适量）
香油（适量）

香菇鸡肉粥的步骤

STEP1、鸡腿，去皮，去骨，骨头备用，大米浸泡2-3小时左右

香菇鸡肉粥

STEP2、锅内放水加入鸡骨，葱段，姜片，料酒大火烧开

香菇鸡肉粥

STEP3、去浮末至汤清，将葱段和姜片取出小火炖20分钟

香菇鸡肉粥

STEP4、放入浸泡好的大米煮开，转小火

香菇鸡肉粥

STEP5、避免扑锅，可以架两根筷子

香菇鸡肉粥

STEP6、鸡肉切小块，加盐，淀粉，白胡椒粉腌制，这个在剔完骨头直接进行

香菇鸡肉粥

STEP7、粥好后加入香菇，腌制好的鸡腿肉煮至熟烂

香菇鸡肉粥

STEP8、点香油，加盐调味出锅撒葱花即可

香菇鸡肉粥

温馨提示：

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