 来碟榨菜就粥——腌儿菜的做法

来碟榨菜就粥——腌儿菜的做法

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来碟榨菜就粥——腌儿菜的小提示

1、调味料按自家口味调，但盐不可再放

来碟榨菜就粥——腌儿菜的配料

儿菜（1小颗）
盐（适量）
麻油（适量）
辣椒粉（适量）
酱油（适量）
醋（适量）
熟白芝麻（适量）

来碟榨菜就粥——腌儿菜的步骤

STEP1、儿菜去除根部老的皮

来碟榨菜就粥——腌儿菜

STEP2、切成条，切成条

来碟榨菜就粥——腌儿菜

STEP3、加入盐用手抓匀后腌2个小时，想腌久点也可以

来碟榨菜就粥——腌儿菜

STEP4、两小时后杀出水分

来碟榨菜就粥——腌儿菜

STEP5、尽你最大可能挤干水分（也可重物压一晚出水分）

来碟榨菜就粥——腌儿菜

STEP6、加入酱油（也可生抽）、辣椒粉、香醋、白熟芝麻、麻油，再加一点点糖提鲜

来碟榨菜就粥——腌儿菜

STEP7、拌匀，试下味道，其实现在也可以吃了

来碟榨菜就粥——腌儿菜

STEP8、盖上盖子，冰箱冷藏一晚

来碟榨菜就粥——腌儿菜

STEP9、用干净筷子随吃随拿

来碟榨菜就粥——腌儿菜

STEP10、每次一小碟

来碟榨菜就粥——腌儿菜

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 粥品家常菜

六寸小米蛋糕

这个和烤箱版材料是一样的，就是记录一下不同做法，蒸的也好吃，不热气，尝试过把小米全换成了低筋粉，那叫一个腥啊，闺女都不吃，虽然加了小米口感有一点粗，但是也有一股很不错的香味，反正闺女爱吃，就这么做吧以往不识儿菜已致从不出现在家里的餐桌上，某次实在选不出绿色蔬菜，便拎了一颗回家。吼吼，我咋就错过了如此美味佳肴，于是一到春天我便逢儿菜必买。儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，呈宝塔形。儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。自度娘

芒果慕斯蛋糕

夏天是芒果时节芒果又大又甜拿来做蛋糕特好吃家里都是芒果忠实粉丝所以都不厌其烦给家里人做芒果慕斯蛋糕以往不识儿菜已致从不出现在家里的餐桌上，某次实在选不出绿色蔬菜，便拎了一颗回家。吼吼，我咋就错过了如此美味佳肴，于是一到春天我便逢儿菜必买。儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，呈宝塔形。儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。自度娘