终于自己想着放一个菜谱上来了,这个辣椒酱的做法是家传兼自创的,哈哈。我是无辣不欢,所以就钻研怎么辣怎么香。这个平常配馒头也是极好的哦。吃不了太辣的盆友,可以把辣椒减半,肉料增加,因为我炒肉是为了更香,不是为了里面很多很多肉……再多啰嗦一句,我是不太注重量的,做饭靠手感,做久了菜的人是明白的,有时太注重克数,反倒失去了很多乐趣。哈哈,纯当我自我解嘲吧~~~海鲜都行,稀饭,芥菜,芹菜粒,姜丝多些
猪耳朵,姜,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,冰糖,南乳,蒜子,鸡蛋海鲜都行,稀饭,芥菜,芹菜粒,姜丝多些