是很家常食材,只不过现在农药残留很严重尤其是种不易清洗蔬。虽然市面上已经出了果蔬清洗机器,但是价格对于月光族很不友好,今天与大家分享一个经济又实用方法。若想有效去除农药残留有如下几种方法1.静置几日待农药慢慢分解(适用于瓜果种耐存食物)2.浸泡与冲洗,虽然只是很简单操作,但是却非常有用,浸泡时间要大于10mins,浸泡后要多次冲洗(不小于3次)3.由于大部分杀虫农药可溶解于碱性环境,次,我用了浓度为1%碱水来浸泡(一盆水大概需要56汤匙小苏打)当然如果经济条件允许,购买果蔬清洗机,或者有机蔬都是更好选择。鲜美可口,简单易学
老豆腐相对嫩豆腐而言制作上更复杂,工艺性更强,口感更加老些,嫩而不松,卤清而不淡,风味独特。肉末烩老豆腐用肉末、洋葱丁和老豆腐一起,鲜香入味,汤汁浓而不腻,亦荤亦素,是家常菜里少不了的美味下饭菜。喜欢吃豆腐的亲们就学着做吧鲜美可口,简单易学