 香菇瘦肉粥的做法

香菇瘦肉粥的做法

粥品家常菜香菇瘦肉粥的做法，香菇瘦肉粥的家常做法

香菇瘦肉粥的小提示

1、我用的2.5L汤锅，中途加过一次开水2、熬煮过程中记得搅拌下，避免出现糊锅的情况3、用量上可以根据自己的喜好来定4、个人觉得粥就应该稠稠的，不喜欢的多水或者缩短时间5、前面加盐可以稍微少点，不加也行，关火前加也ok

香菇瘦肉粥的配料

香菇（6－8朵）
瘦肉（180克）
大米（1杯）
盐（适量）
油（适量）
姜片（4片）

香菇瘦肉粥的步骤

STEP1、香菇洗净去蒂并切粒（我用了8朵香菇）

香菇瘦肉粥

STEP2、1、买来的瘦肉先用清水冲洗，再剁成肉末（可以在外面买成品，但我个人觉得自己剁的肉放心口感也好）2、姜洗净切片

香菇瘦肉粥

STEP3、大米淘洗干净

香菇瘦肉粥

STEP4、1、炒锅中放油，油热加入肉末姜片2、翻炒至肉末变色，加入香菇粒继续翻炒40秒左右3、加入洗净的大米、适量的盐翻炒均匀关火

香菇瘦肉粥

STEP5、1、准备一个干净的容量大能煮粥的锅2、倒入上一步中炒好的食材3、加入2L左右的水(尽量多加些水)4、盖上盖子大火煮开5、煮开后揭盖转中火

香菇瘦肉粥

STEP6、煮至浓稠即可

香菇瘦肉粥

温馨提示：

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超级喜欢吃小龙虾喜欢麻辣味的但是街上餐馆卖的一直没有找到我最钟意的味道就想着自己尝试做一下多次尝试出了这个配方绝对的四川麻辣味美味干净的麻辣小龙虾1、我用的2.5L汤锅，中途加过一次开水2、熬煮过程中记得搅拌下，避免出现糊锅的情况3、用量上可以根据自己的喜好来定4、个人觉得粥就应该稠稠的，不喜欢的多水或者缩短时间5、前面加盐可以稍微少点，不加也行，关火前加也ok