STEP1、香菇清洗干净加入400克温水泡发
STEP2、鸡肉清洗干净切丁,加入一小勺料酒,生抽,适量盐,淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
STEP3、6小朵香菇泡发好切小丁,切入适量葱末备用。
STEP4、准备好家乐浓汤宝。
STEP5、120克大米。
STEP6、锅烧热,放入葱末炒香放入鸡肉炒制变色,加入香菇翻炒出香味。
STEP7、加入130克泡发的香菇水,一小块浓汤宝,小烧制10分钟,小烧制5分钟。
STEP8、大米淘洗干净,加入1360克清水,270克香菇水,煮开,转小火煮30分钟。
STEP9、煮30分钟后,加入炒好的香菇鸡丁,煮20分钟就后关。
法国鹅肝(法文:Foiegras)是一道美食,用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。鹅肝一般重达600到900克,不过有些来自Toulouse和Strasbourg地区的鹅,肝据说有2公斤重!用来作鹅肝的鹅并不多,而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝。除了重量外,鹅肝的颜色也很重要,受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的,只有纯鹅或鸭肝才能被当作是“FoieGras”出售,“Gras”这个词在法语里意味“脂肪的”。有“世界绿色食品之王”的美誉,降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老……并且,它作为法国的传统名菜,绝用香菇和鸡肉做的营养粥,香菇的味道特别香,味道特别好。
朋友送了我一瓶辣酱,上网上看很多人都是用馄饨沾着吃,于是我就特别想吃馄饨哈哈哈。用香菇和鸡肉做的营养粥,香菇的味道特别香,味道特别好。