粥品家常菜 潮汕砂锅粥的做法, 潮汕砂锅粥的家常做法
STEP1、配料:少许蒜蓉(半头蒜)过油翻炒一下(放少许盐和鸡粉),天津冬菜50克,白胡椒粉,姜,香菜
STEP2、海白虾开背、螃蟹开盖去腮去心肺后切成4瓣、干贝凉水浸泡备用,1比8的米和水比例用砂锅煲粥,煲至看不清米粒,然后放冬菜,放姜,放虾,放螃蟹,放干贝,再煲10分钟关火,放白胡椒粉及香菜。
STEP3、就ok了!
美味哒哒!第一次,哈哈正宗潮汕砂锅粥
朋友买的黄河野生小河虾,特意拿来我家,为了让我炸给他们配啤酒……不用市售的炸粉,自己调粉浆更酥脆!正宗潮汕砂锅粥