粥品家常菜 花菇鱼干排骨粥的做法, 花菇鱼干排骨粥的家常做法
STEP1、将花菇洗净用大半碗温水泡着;墨鱼干用厨房剪刀剪成条状,和银鱼干一起洗净放如凉水泡着;(泡的水都不要倒掉)
STEP2、排骨洗净切小块用热水氽烫去血水再过水备用;(如果家里不便斩排骨,可以购买的时候让肉档师傅帮斩成合适的方块♦)
STEP3、大米淘两遍泡上半小时;按1:8的份量加水(这里可以把泡花菇和鱼干的水一起加入);将大米和水、鱼干和排骨放入电饭煲,按下煮粥键,便可以一边做其他的,满屋的粥香会把你唤回厨房。
STEP4、芹菜切粒,待粥煮熟,加入少许盐和油花,撒入芹菜粒便可。
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