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开胃皮蛋瘦肉粥的做法


开胃皮蛋瘦肉粥的做法


粥品家常菜 开胃皮蛋瘦肉粥的做法, 开胃皮蛋瘦肉粥的家常做法


开胃皮蛋瘦肉粥的配料

  • 皮蛋 (2个)
  • 大米 (半杯)
  • 瘦肉 (100克)
  • 小葱 (1根)
  • 姜 (4片)
  • 盐 (20克)
  • 香油 (1勺)
  • 薏米 (20克)
  • 小豆 (20克)

开胃皮蛋瘦肉粥的步骤

STEP1、皮蛋剥壳切块

开胃皮蛋瘦肉粥

STEP2、市场买来的瘦肉用淀粉揉搓一分钟后洗净沥干,自我感觉这样可以洗干净瘦肉,随后放入姜丝

开胃皮蛋瘦肉粥

STEP3、把切块的皮蛋跟瘦肉放在同个容器,加适量油盐糖,搅拌腌制20分钟

开胃皮蛋瘦肉粥

STEP4、事先电饭煲煮好的杂粮粥倒入煮锅,粥滾开后放入腌制好的皮蛋瘦肉,也可以只用纯大米,看个人喜欢

开胃皮蛋瘦肉粥

STEP5、煮开关火,加葱花胡椒粉香油搅拌,腌制瘦肉时已经加了盐所以不用再加,不过看个人口味增调料

开胃皮蛋瘦肉粥

STEP6、开吃

开胃皮蛋瘦肉粥


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