皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥的小提示
白粥煮好之后才能放食材。另外肉要最后放，腌制过比较容易熟。生姜是必须放。
皮蛋瘦肉粥的步骤
STEP1、先煮白米粥，水和米的比例按自己喜好
STEP2、切好需要的食材。里脊切丝，放一点生抽，生粉，料酒，姜丝抓匀。皮蛋切丁，葱花，姜丝
STEP3、白米粥煮好放入适量盐，食材放入白米粥顺序：姜丝，皮蛋，关火放肉丝，用筷子把肉丝搅拌开，放葱花，香油。
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