 皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法

粥品家常菜皮蛋瘦肉粥的做法，皮蛋瘦肉粥的家常做法

皮蛋瘦肉粥的小提示

1、浸泡大米时加入石墨香油（也可以是炒菜的菜籽油）目的是为了粥软烂香糯2、粥里加入瑶柱，鲜味很足，口感也很好3、瑶柱也可以换成虾米4、不喜欢辛辣味的胡椒粉要少放5、可以用砂锅熬，也可以用普通的汤锅熬

皮蛋瘦肉粥的配料

大米（150克）
瘦肉（100克）
皮蛋（2个）
瑶柱（15粒）
石墨香油（半勺）
小葱（3根）
鲜姜（一小块）
白胡椒粉（适量）
淀粉（半勺）
料酒（小半勺）
盐（适量）
水（适量）

皮蛋瘦肉粥的步骤

STEP1、准备食材，大米淘洗干净，提前用水浸泡30分钟，浸泡时加入半勺石墨香油一起浸泡，瑶柱用水浸泡30分钟（我家里瑶柱吃完了，这次没放，葱切碎，姜去皮切细丝，皮蛋切碎，瘦肉切细条，加入小半勺料酒，盐，半勺淀粉腌制备用

皮蛋瘦肉粥

STEP2、把浸泡好的大米和水一起倒入砂锅中，再倒入适量水

皮蛋瘦肉粥

STEP3、大火烧开后，转小火熬15分钟，米已经软烂香糯了，米汤已经浓稠了

皮蛋瘦肉粥

STEP4、放肉条，滑散，有准备瑶柱的，放入瑶柱碎）

皮蛋瘦肉粥

STEP5、放姜丝，搅匀

皮蛋瘦肉粥

STEP6、放皮蛋碎，搅匀

皮蛋瘦肉粥

STEP7、加适量白胡椒粉，适量盐，搅匀

皮蛋瘦肉粥

STEP8、关火，放入小葱碎

皮蛋瘦肉粥

STEP9、浓香四溢

皮蛋瘦肉粥

STEP10、忍不住多喝了一碗

皮蛋瘦肉粥

温馨提示：

本文收集了皮蛋瘦肉粥的粥品家常菜，皮蛋的做法，皮蛋的家常做法，瘦肉的做法，瘦肉的家常做法，皮蛋瘦肉粥的做法，皮蛋瘦肉粥的家常做法，瘦肉粥的做法，瘦肉粥的家常做法，肉粥的做法，肉粥的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 粥品家常菜

红烧土鸡

这是一道江西的特色家常菜这个菜呢主要就是鲜味辣味香味和这个菜的本味第一次喝到皮蛋瘦肉粥是在上高中时候，当时觉得太好喝了，一口气喝了两碗，后来自己研究的做过几次，其实特别简单，但是想要做出好喝的皮蛋瘦肉粥，却是需要花心思的