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皮蛋猪杂粥的做法


皮蛋猪杂粥的做法


粥品家常菜 皮蛋猪杂粥的做法, 皮蛋猪杂粥的家常做法


皮蛋猪杂粥的配料

  • 皮蛋 (3个)
  • 大米 (2杯)
  • 里脊 (200克)
  • 姜 (6片)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 猪黄喉 (10条)
  • 猪肝 (50克)
  • 花生油 (适量)

皮蛋猪杂粥的步骤

STEP1、切碎

皮蛋猪杂粥

STEP2、洗干净,切片,用花生油,料酒,盐,生抽适量腌一下

皮蛋猪杂粥

STEP3、洗净切片,用花生油,料酒,盐,腌一下

皮蛋猪杂粥

STEP4、猪肝切片,用水洗两遍,放盐洗一洗冲水,再用花生油洗洗,冲水沥干水分,放花生油,盐,姜,盐,

皮蛋猪杂粥

STEP5、粥要煲得稠绵,然后顺序放皮蛋瘦肉猪肝黄喉,滚几分钟,可以出锅了

皮蛋猪杂粥


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