粥品家常菜 咸蛋瘦肉粥的做法， 咸蛋瘦肉粥的家常做法
STEP1、淘米
STEP2、猪肉切丝，咸蛋切碎，葱切的小点
STEP3、先炒猪肉丝，葱。加点盐 （少加点，因为咸蛋本身就带咸味）之后放入咸蛋。
STEP4、加水倒入大米，熬到大米绵软。搅拌出锅。
简单说就是柠檬用盐水泡10-15分钟，然后洗净对半切开挤汁之后，扒掉瓤留下皮，切丝切丁，一层柠檬一层冰糖放在炖盅里，盖盖子隔水炖到糖化了，再拿出来，熬果酱一样不停翻拌，到冰糖汁浓稠拉丝，基本熇干，凉了很干很硬，剪碎碎碎就可以了。三个柠檬皮，成品大概50克。感谢原作者，用途不同做法调整做个记录，原方柠檬皮糖请看xiachufang/recipe/103330080/刚毕业的学生一枚第一次熬粥啊！
集合了有豆类、肉肉、菇菌、青菜的增肌减脂健康餐刚毕业的学生一枚第一次熬粥啊！