 青椒咸蛋粥的做法

青椒咸蛋粥的做法

粥品家常菜青椒咸蛋粥的做法，青椒咸蛋粥的家常做法

青椒咸蛋粥的小提示

咸鸭蛋煮熟后放入冷水里，冷却容易去壳。

青椒咸蛋粥的配料

咸鸭蛋（2个）
青椒（半个）
火腿（一根）
大米（一杯）

青椒咸蛋粥的步骤

STEP1、电饭煲底部垫上三张纸巾浸湿，将鸭蛋洗净放入，按下煮饭键。纸干蛋熟

青椒咸蛋粥

STEP2、一杯米，五杯温水。按下煮饭键。

青椒咸蛋粥

STEP3、咸鸭蛋煮熟后，剥壳，分离蛋黄。蛋黄压成泥，蛋白切丁。青椒，火腿切丁备用。

青椒咸蛋粥

STEP4、沸腾后，放入蛋黄搅匀，再加入蛋白，盖上。

青椒咸蛋粥

STEP5、加入青椒，火腿。

青椒咸蛋粥

STEP6、闷上十分钟，午餐完成(≧▽≦)

青椒咸蛋粥

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醋炒鸡蛋

小时候感冒咳嗽姥爷总做给我，搜遍了下厨房没搜到这菜谱，写出来供大家分享。算一民间小偏方吧。随着慢慢长大，时时会想念这一口，即便咳嗽，会没事儿来。这道菜只需要白、鸡蛋、油三种材料，关于口味，喜欢它人会能自拔，喜欢人了一口就想再下一口。哈哈哈。关于治疗咳嗽：二三十年前农村，落后闭塞且物资贫瘠，我想它原理消毒作，而那时代贫穷家庭，鸡蛋，小孩儿感冒咳嗽了，鸡蛋，次下锅时候会被叫过去伸着脖子闻酸味儿，我姥姥说“能杀菌”哈哈哈。怀念那时候啊，家里养鸡，下蛋出来金灿灿，那叫一香，农家酿，感觉什么。还记得猪油蘸馒头，白糖电饭煲简易粥(^_^)