油多一点点会比较好吃蒸饺需要烫面淘米不宜用手搓:谷类外层的营养比里层要多,所以淘米时,不要用手搓,不要把米长时间浸泡在水里,也不要用热水淘米。一般来说,应该先把小石子等杂质挑出来,然后淘洗两三遍就可以了。 浸泡:煮粥前应先将淘净的米浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,膨胀开来。这样煮粥不仅可以节省时间,而且煮出的粥口感酥软鲜香。 开水下锅:人们普通都用冷水煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥。因为用冷水煮粥会糊底,而且比冷水煮粥更节省时间。 煮粥时水与米的比例:煮粥前最好把水一次放足,掌握好米与水的比例,不要中途添水,否则粥在黏稠度和浓郁香味
腰果鲜贝,小时候老爸经常做给我吃,老爸说多吃海鲜能长大个,我就吃啊吃,到今天我都没发现自己长了多大的个!不过味道可是鲜美极了,营养丰富,大家可以多食用!现在凭我的记忆烧制了这道儿时小菜,现在介绍给大家!淘米不宜用手搓:谷类外层的营养比里层要多,所以淘米时,不要用手搓,不要把米长时间浸泡在水里,也不要用热水淘米。一般来说,应该先把小石子等杂质挑出来,然后淘洗两三遍就可以了。 浸泡:煮粥前应先将淘净的米浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,膨胀开来。这样煮粥不仅可以节省时间,而且煮出的粥口感酥软鲜香。 开水下锅:人们普通都用冷水煮粥,而真正的行家却是用开水煮粥。因为用冷水煮粥会糊底,而且比冷水煮粥更节省时间。 煮粥时水与米的比例:煮粥前最好把水一次放足,掌握好米与水的比例,不要中途添水,否则粥在黏稠度和浓郁香味