 皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法

粥品家常菜皮蛋瘦肉粥的做法，皮蛋瘦肉粥的家常做法

皮蛋瘦肉粥的小提示

-其实我对丁造型完全不care,所以随便啦.但是如果你care话,建议用棉线或者在刀上抹少许油,就能切得比较看了.-我粥熬很久..觉得才够"粥"够味.欢迎各位对用量和时间提宝贵意见.-选用鸡丝,是因为本人只吃白肉,粥.用浓汤宝原因是本人很怕味道不..也可以选用鸡汁,切忌不能用味精!!!-不能吃温温热或者冷,完全没有味了,并冷味道也不味.-粥,不要得太干.-啦!GoodLuck各位!肯定大受评!!!o

皮蛋瘦肉粥的配料

大米（适量(大半杯)）
鸡胸肉（半个）
皮蛋（两个）
香油（适量）
浓汤宝（3/4）
姜丝（适量）
白胡椒粉（适量）
葱花（适量）

皮蛋瘦肉粥的步骤

STEP1、将大米洗净, 水倒尽, 加入适量香油置放15-30分钟.

STEP2、水煮鸡胸肉. 可以加入1/4浓汤宝, 少许白胡椒, 少许姜丝. 鸡胸肉煮好后手撕成丝.

皮蛋瘦肉粥

STEP3、皮蛋切成丁.

皮蛋瘦肉粥

STEP4、煮鸡胸肉的水倒入香油浸好的米中, 再加足量水, 2/1浓汤宝, 大火开始煮粥.

皮蛋瘦肉粥

STEP5、煮开后, 加入之前准备好的姜丝, 鸡丝, 皮蛋, 换成小火煮. 差不多半小时之后可以加入适量白胡椒(依个人口味, 个人觉得多加一些会比较好吃), 继续煮.

STEP6、待水差不多被米吸收之后, 就可以关火了.

STEP7、然后加入少许葱花, 整个皮蛋鸡丝粥就做好了.

温馨提示：

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