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皮蛋腊肉粥的做法


皮蛋腊肉粥的做法


粥品家常菜 皮蛋腊肉粥的做法， 皮蛋腊肉粥的家常做法

皮蛋腊肉粥的配料

  • 腊肉 （一块切片）
  • 皮蛋 （两个）
  • 姜 （三片）
  • 剩饭 （一碗）
  • 青菜 （一棵）
  • 鸡精
  • 盐
  • 胡椒粉
  • 葱花

皮蛋腊肉粥的步骤

STEP1、剩饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制

STEP2、将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条

STEP3、鸡精用一丁点水调化

STEP4、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腊肉片，随后再放入切碎的皮蛋

STEP5、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀

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