鲜美皮蛋瘦肉粥的做法

STEP1、1、准备60克糜（准备，早取60克，Turbo键2秒2次，看你喜欢粗细度，可以增加或减少时间，家里长期备用，所以随时取用就可以了，平时做松，番茄酱意大利面都可以用。没有小美可以自己剁成糜或者买在外加工成馅，不建议买成品馅，毕竟不知道是什么

STEP2、2、准备皮蛋一只切成丁

STEP3、3、将80克米淘洗干净，加入900克水倒进小美开始熬白底，米和水比例大约1:10或者1:11（小美熬这个比例很合适，看自己喜欢浓稠程度。或者，这一步就是先熬成白底。小美熬设置22分钟，100度，度2。

STEP4、粥底熬好后，加入之前准备好的肉糜、皮蛋、1/2茶匙盐，一点点白胡椒粉，在设置小美5分钟，100度，度1熬制，音乐响起，起锅，撒上葱花，也可以加上切块的油条，芹菜，家里小朋友不喜欢这些，所以只加葱花。

STEP5、熬出来大概就是4小碗，一家三口刚好够了，如果人多，食材比例加倍就可以了。孩子不舒服生病时候的必点菜系，哈哈哈鲜美的皮蛋瘦肉粥不能错过