粥品家常菜 补血美味的黄鳝粥--《压力锅》的做法, 补血美味的黄鳝粥--《压力锅》的家常做法
STEP1、黄鳝清洗干净备注!
STEP2、黄鳝切断,放入姜丝、盐、油、油、油、料酒,搅拌均匀,腌制半个小时!
STEP3、香菜切碎备用!
STEP4、为了节省时间,我直接用压力锅煲粥,煲好之后用冷水冲淋压力锅,打开盖以后继续煲。把腌制好的鳝鱼直接倒入粥中,煲开后,再小火煲十分钟(小孩子吃,煲久一点比较安全。起锅放入准备好的香菜,一锅香气扑鼻的黄鳝粥就做好啦!粥顺滑香甜,鳝鱼肉质细腻鲜美,值得推荐!
这个配方是我用烤6寸戚风来改的,比平时多加了水和油,上手简单的基础上,口感也不会干巴巴,相当满意啊1.鳝鱼最好能腌制半个小时入味。2.要是有时间,用砂锅来煲粥的话,香味会更加香醇。3.如果想要粥颜色好看的话,可以不放酱油和蚝油。
下酒或者炒菜都是非常好的。1.鳝鱼最好能腌制半个小时入味。2.要是有时间,用砂锅来煲粥的话,香味会更加香醇。3.如果想要粥颜色好看的话,可以不放酱油和蚝油。