 补气健脾的生蚝芹菜粥的做法

补气健脾的生蚝芹菜粥的做法

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补气健脾的生蚝芹菜粥的小提示

蚝壳入药名牡蛎。参考"草药库"中之"安神药"之牡蛎。性味、归经:甘、咸，平。归肝经。功效:滋阴益血，清热除湿。

补气健脾的生蚝芹菜粥的配料

生蚝（15只）
芹菜（5根）
大米（半杯）
生姜（5片）
料酒（1勺）
盐（10克）

补气健脾的生蚝芹菜粥的步骤

STEP1、新鲜的生蚝到货了，用顺丰快递过来的就是不一样，冰袋还是硬的呢？

补气健脾的生蚝芹菜粥

STEP2、开生蚝这个步骤你们ok吗？其实很简单，戴上手套，生蚝边薄的地方剪刀剪开，生蚝刀扎进去，把瑶柱割断，生蚝就打开了。要注意用刀安全！

补气健脾的生蚝芹菜粥

STEP3、芹菜去根，留一些嫩叶子可以放粥里。切末。

补气健脾的生蚝芹菜粥

STEP4、生蚝清水冲洗一下，再用凉白开过一遍，再用热开水烫一下。放入姜片，料酒。

补气健脾的生蚝芹菜粥

STEP5、把大米放入电压力锅，加入水，焖到一半，放入生蚝和芹菜末，再继续焖，等到提示保温就可以，盛出来，加一些盐调味，就可以吃了。营养丰富，加了海鲜也十分鲜美，还有芹菜的清香。

补气健脾的生蚝芹菜粥

温馨提示：

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