 懒人版花菇瑶柱海鲜粥的做法

懒人版花菇瑶柱海鲜粥的做法

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懒人版花菇瑶柱海鲜粥的小提示

米千万别放多，根据锅来调节，我的锅太小，早晨锅的排气孔和锅边都有点噗出来了。不是睡觉时做的，最好用勺子搅搅，防止噗出来。

懒人版花菇瑶柱海鲜粥的配料

花菇（一朵或两朵）
冰冻鲜瑶柱/扇贝丁（12只）
大米（1杯）
糯米（1/4杯）
葱、姜（各两片）
料酒（适量）
盐、白胡椒粉（适量）
春笋等其他菜（适量）

懒人版花菇瑶柱海鲜粥的步骤

STEP1、大米加糯米，泡水

懒人版花菇瑶柱海鲜粥

STEP2、花菇泡发好了切丁

懒人版花菇瑶柱海鲜粥

STEP3、冰冻的鲜扇贝丁化冻，加料酒泡发

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STEP4、葱切段、姜切片，放在袋子里

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STEP5、发现冰箱里还有鱿鱼饼，拿一块放进去

懒人版花菇瑶柱海鲜粥

STEP6、把前述材料都放进慢炖锅里

懒人版花菇瑶柱海鲜粥

STEP7、再放把青豆，想起来还有冻的春笋，化冻后放一小把，可以用青菜段代替。

懒人版花菇瑶柱海鲜粥

STEP8、加水，水量约为大2倍到3倍，加水。不过不建议，全是大不错，加了太黏了。

懒人版花菇瑶柱海鲜粥

STEP9、选了预约功能，用慢炖锅稀饭档炖了三个小时。早晨起来加胡椒粉、盐和一点香油搅拌，粥就做好了。

懒人版花菇瑶柱海鲜粥

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 粥品家常菜

吉列猪扒炸猪扒

我看到好多炸猪排的腌制配料都不太喜欢，我自己家人最爱我自己调制的，简单又好吃。记住要买好点的猪肉，梅头肉，切一片不要太厚的，去了底下的肥肉。准备好和九江米酒，红荔牌也行，酒一定要这两个牌子，别的酒没这么香，我试过了。米千万别放多，根据锅来调节，我的锅太小，早晨锅的排气孔和锅边都有点噗出来了。不是睡觉时做的，最好用勺子搅搅，防止噗出来。

腊味双“腥”

腊肠，光是用油炒会变硬，需要用水稍稍煮一下才会变软，但煮的时候不要入长免得肉会从肠衣中散开。鱼腥草原名蕺菜，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名。这道菜有点偏腥，可适当加些高度酒，让酒香稍稍盖住鱼腥草的腥。米千万别放多，根据锅来调节，我的锅太小，早晨锅的排气孔和锅边都有点噗出来了。不是睡觉时做的，最好用勺子搅搅，防止噗出来。