寒冷的冬天来一份暖心的美食暖暖哒!蟹味菇又名玉蕈、真姬菇,是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、防癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。是一种低热量、低脂肪的保健食品。家里只剩下半块豆腐,这款粥我用的是小米和高粱米因为家里刚好有买,大家可以随意搭配,用大米和糙米都可以多吃粗粮有益健康
哈哈,这个名字够长不?其实原版的奶酪名字更长,可是我又记不住,家里只有马苏里拉奶酪不过,作为早餐吃很好吃!我下面的分量是2人份。这款粥我用的是小米和高粱米因为家里刚好有买,大家可以随意搭配,用大米和糙米都可以多吃粗粮有益健康